Eieren

Hoe lang kan ik eieren bewaren?

Hoe lang?
Eieren bewaar je gewoonlijk tot aan de uiterste houdbaarheidsdatum die je op de verpakking vindt.
Eieren op zijn best een week nadat het gelegd is. Daarna zijn ze nog iets meer dan twee weken goed.
NB: de datum op de (Tenminste Houdbaar Tot) op de verpakking is gewoonlijk 28 dagen nadat het gelegd is.
Gekookte eieren kun je tot maximaal een week bewaren in de koelkast.
Heb je eieren gescheiden? Dan kun je eiwitten en eigeel / eidooiers tot maximaal 2 dagen afgedekt bewaren in de koelkast.

Eieren
Bewaartip:
Bewaar je eieren in de koelkast? Dan wel in de doos. De eierschaal neemt nogal snel de geur en smaak van ander producten in de koelkast over waardoor de smaak van de eieren snel aangetast kan worden.
Eieren bij voorkeur met de punt naar beneden leggen, op deze manier blijven de dooiers het best op zijn plaats en de luchtkamers aan de brede kant worden niet samengedrukt.